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26/11/2007

Où est née ... la papillote ?

On ne présente plus la papillote ..
ce petit chocolat ou pâte de fruit, accompagné d'un message, d'une blague ou d'un pétard. La confiserie est enveloppée dans un emballage doré.

medium_papill.jpg


Cette friandise particulièrement appréciée en période de fêtes, a été inventée à Lyon .... c'est ce que dit la tradition !
De bouche à oreille, on raconte que la papillote serait née dans le quartier des Terreaux, à la fin du 18ème siècle. C'est une histoire d'amour contrarié qui aurait donné naissance à cette gourmandise.

La légende raconte qu’un jour, le propriétaire d’une confiserie lyonnaise, un dénommé Papillot,

medium_billet28photo1.jpg


s'aperçut que des confiseries disparaissaient, alors il se mit à surveiller son employé.
En peu de temps il découvrit que le fautif était vraiment son employé qui envoyait des sucreries enroulées dans des billets doux qu'il écrivait à son amoureuse. Monsieur Papillot le congédia sur le champ.
Trouvant quand même l'idée originale, Papillot se mit à confectionner ce qu'il appela des papillotes, dans lesquelles il insérait des billets humoristiques.

Les papillotes sont désormais largement répandues en dehors de la région lyonnaise, et demeurent une friandise de Noël incontournable …
medium_papillottes_en_paquet.jpg


Monsieur Papillot a fait fortune mais qu'est devenu son malheureux commis éconduit? on le ne saura jamais !!!

Commentaires

ton histoire de papillottes me réveille les papilles

bonne journée

Écrit par : robert pour tous | 26/11/2007

Pour les Lyonnais (dont je suis) Noël sans papillotes ? IMPENSABLE !!!

C'est la pleine saison qui démarre !!!

Écrit par : Biche | 26/11/2007

Ah l'amour,pauvre apprenti,sa dulciné devait être heureuse pourtant.Bises MICHKA

Écrit par : heraime | 26/11/2007

Bonsoir,

Là encore, ce sont des gars qui ont la bosse du commerce. Après le petit Nicolas qui a les poches aussi lourdes qu'un âne mort, voici un autre malin. Gros succès en Angleterre où les "crackers" tirés à deux sont comme les verres que l'on trinquent pour la nouvelle année.

Bises du grillon

Écrit par : christian | 26/11/2007

Les papillottes m'ont toujours amusée, naïf, mais tellement plus agréable qu'en ouvrant un super chocolat, même bien emballé...Le plaisir de la découverte...Enfantine bien entendu...



Bises
hélène

Écrit par : hélène | 27/11/2007

Peut étre le "commis" lui a continué à "papilloner"
bonsoir

Écrit par : ventdamont | 27/11/2007

Ce doit être bon au praliné , papillote avec un seul T il y en a plus d'un qui se trompe , rien à voir avec la paillote corse !
Merci Michka pour ces gourmandises lyonnaises ! bonne soirée ! bisous ! huguette

Écrit par : macary huguette | 27/11/2007

Cela pourrait-être le sujet d'un court métrage

Écrit par : Pierre | 28/11/2007

Hola Michka!
Belles histoires que celles de la papillotte (je n'ai pas pu y résister, je m'en suis faite une tout de suite, il n'en reste plus que 2 ) et du p'tit nicolas, mais bien plus beaux sont les sourires de ces enfants : ils brillent!!
Merci Michka!!
Besos,
Odil

Écrit par : Odil | 29/11/2007

Avec tes papillotes tu m'as fait remonter le temps, mon enfance
je passais tous mes noëls chez ma grand mère qui habitait Vichy
et dans mes souliers il y avait des papillotes.si celà vient de Lyon ce n'était pas très loin.
bonne journée

Écrit par : anne-marie | 29/11/2007

je ne prends connaissance de ta note sur la papillotte que ce soir. Tu ne doutes pas que je connaissais l'origine !!
Au temps où je mettais mes souliers bien cirés pour le Père Noël, je récupérais toujours mandarine, papillottes et un petit cadeau.Bises.Renée

Écrit par : Renée | 30/11/2007

Belle histoire ! j'aime les papillottes multicolores et le fondant des bonbons au milieu. Je conserve parfois les papiers que je lisse ... en souvenir des papiers de chocolat avec lesquels on faisait des étoiles... Bises de miche

Écrit par : miche | 01/12/2007

Les commentaires sont fermés.

 
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