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30.10.2008
Pour les gourmands, une invitation...
au SALON DU CHOCOLAT ..
C’est à Paris ... du 29 octobre au 02 novembre …pour la 14éme fois
C’est année sera encore plus savoureuse, puisque seront célébrés les alliances et accords du chocolat avec les univers de la mode, des vins et plus particuliérement du café, puisque cette année Carte Noire est partenaire de l'événement.
Le salon accueille prés de 140 chocolatiers venus du monde entier !
Cette année, le Salon du Chocolat met à l'honneur deux pays emblématiques de la fabrication de chocolats, la Suisse et l'Italie
Les femmes sont gourmandes, on le sait … et elles en abusent : …
....quand elles sont déprimées ... pour oublier (38%), le dégustent avec un café pour le côté sucré (39%) ou au bureau pour un coup de fouet (22%). Pour elles, le chocolat est avant tout un produit raffiné (44%), qui flatte leur Moi délicat et précieux, un produit de réconfort (28%), un produit sensuel (27%). Elles aiment : son goût savoureux (46%), ses déclinaisons énergisantes en produits de soin (33%) ou se parfumer de notes chocolatées (20%).
Elles sont à 85% convaincues que quelques carrés de chocolat sont bons pour leur moral !
c'est vrai ... on en croquerait !!!
Allez .. je vous laisse sur votre faim ...
10:10 Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note
25.10.2008
ATTENTION ... CHANGEMENT D'HEURE !!!
Cette nuit, n'oubliez pas de RECULER la pendule d'UNE HEURE !!!
J'aime bien le passage à l'heure d'hiver... On dort une heure de plus !
08:25 Publié dans Divers | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note
24.10.2008
"Chat" ... alors !!!!
Le 1er hôtel pour chat a été inauguré le 1er juillet 2007
Situé dans le petit village d'Aubaisdans le Gard, "le Jardin des Chats" couvre une surperficie de 300 m².c'est une pension de luxe pour chats.
Ce lieu de détente si agréable a été créé pour que les félins en oublient l'absence de leurs maitres !!!
La Jardin des Chats propose 12 chambres de 12 m2, situé au rez de chaussée, pouvant accueillir chacune 5 chats maximum.
Des peluches, jouets et grattoirs sont disponibles pour que les pensionnaires ne s'ennuient pas
Des jardins sécurisés, entièrement grillagés, ont été conçus comme des volières afin de permettre aux chats de vaquer à leurs occupations de manière la plus confortable possible.
La journée du chat pensionnaire est composée de siestes, jeux et câlins. Il reçoit, plusieurs fois par jour la visite de son animatrice qui vérifie son bien-être.
Un service de toilettage est disponible : bains, massages, brossages, soins du poil et des griffes... avant un repos bien mérité !
Les repas sont composés de croquettes haut de gamme. Dans le cas de régimes ou de problèmes de santé, le chat peut toutefois conserver son alimentation habituelle.
Informations pratiques
Les conditions d'admission
Pour que le chat soit admis, ses vaccins doivent être parfaitement à jour (Typhus, Coryza et Leucose). Un traitement antiparasitaire doit être également administré avant le séjour. Les mâles de plus de 6 mois doivent être castrés, et toutes les femelles sont acceptées
Le coût à la journée
9 euros, avec une réduction en basse saison. Les tarifs sont dégressifs en fonction de la durée du séjour et du nombre de chats. Un taxi à domicile est possible pour les personnes ne résidant pas dans le sud de la France.
Pour eux, ce n'est pas une vie de chien !!!
08:50 Publié dans Insolite | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note
Pour Françoise "la comtoise"
C'est aujourd'hui .. on pense à toi !!!
Une grosse Bise !!
08:32 Publié dans Anniversaires, fêtes, décès | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note
22.10.2008
IRLANDE et .... NOSTALGIE
A 1500 kms de notre bonne vieille FRANCE, et malgré le dépaysement et les prairies verdoyantes ... nous avons connu la nostalgie de la nature Savoyarde !!!
nous n'avions pas oublié nos amies ... mais si celles ci ne ressemblent pas à nos "abondance" ... elles n'ont pas été effarouchées par notre accent haut-savoyard, et se sont laissées photographier avec grâce, avant de nous tourner le dos !!
une autre surprise nous attendait au coin d'une rue ...
Là où depuis 15 jours nous ne trouvions comme unique fromage que de l'immonde Cheddar, voilà que le BEAUFORT est venu émoustiller nos papilles .. mais ce n'était qu'un leurre car seule l'enseigne contenait du BEAUFORT (la carte des menus en témoignait) !
N'ayant trouvé aucune âme qui vive aux alentours pour nous renseigner, on ne sait si ce sont des Français qui sont venus s'installer ici ...mystère on reste sur notre faim!!
10:20 Publié dans Voyage, vacances | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
21.10.2008
Encore et encore ... l'Irlande
je ne vous priverai pas du plaisir d'admirer ...des maisons Irlandaises traditionnelles au toit de ...chaume !!
une maison de berger perdue dans la prairie ...
Les maisons du "lotissement" où nous avions élu domicile à Killarney
Celle-là , au milieu d'un parc ...
un toit en bien mauvais été qui a vécu ...des tempêtes !!
et sa restauration encore artisanale, par une équipe de "polonais"
une boutique artisanale ..
et quelques modèles particuliers ...
Qu'est ce que le chaume .. ??
Le chaume est le terme générique désignant les toitures réalisées en matière végétale (paille de seigle, de blé, roseaux, bruyère..). C'est l’un des plus vieux matériaux de couverture utilisé au monde
. Au fil des temps, la paille de seigle qui était la plus utilisée en raison de sa souplesse et de sa facilité à l’emploi a été remplacée par des roseaux provenant souvent de Pologne.
Comment s'effectue la pose du chaume ??
La manière traditionnelle est de fixer les bottes de roseaux tous les 15 à 18 cm à des liteaux par rangées horizontales, du bas vers le haut. Chaque botte est placée dans le sens de la pente pour permettre l’écoulement de l’eau de pluie. Elle est déliée pour ranger chaque brin de roseau l’un à côté de l’autre. Chaque rangée recouvre les attaches de la précédente pour assurer une parfaite étanchéité.
L’épaisseur finale d’un toit de chaume est d’environ 30 cm .
Une fois la couverture achevée, elle est entièrement peignée pour obtenir un aspect homogène.
Les avantages du chaume
Le chaume est un super isolant naturel. Il garde la maison au frais en été et au chaud en hiver.
Le toit de chaume est solide et reste insensible au gel, à la grêle, à la neige et à la tempête.: bien entretenu, il peut durer jusqu'à 50 ans ..
Les inconvénients
Le chaume s’installe obligatoirement sur des toits très pentus pour éviter la stagnation des eaux pluviales qui entraîneraient un pourrissement de la paille de couverture.
La technique de pose du chaume est très particulière et il existe peu de chaumiers ..
Un entretien régulier est impératif pour conserver l’étanchéité et l’isolation du chaume
... et il est cher !!!
09:03 Publié dans Voyage, vacances | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note
20.10.2008
Elle ne fêtera pas ses 100 ans ..
SOEUR EMMANUELLE nous a quitté ....
Elle devait fêter ses 100 ans le .... 16 Novembre !!! son destin en a décidé autrement
"Elle a partagé pendant plus de 20 ans la vie des chiffonniers du Caire, menant une lutte acharnée contre la pauvreté et l'exclusion avec un franc-parler et une vitalité qui lui ont valu une popularité durable. Elle a publié en août un livre entretien, "J'ai cent ans et je voudrais vous dire", dans lequel elle a tiré les leçons du siècle qu'elle a traversé."
Rappel de quelques une de ses citations :
«Partout et toujours, cherche sans te lasser le remède qui soulage, sème l'espoir : ça vivifie et ton amour peut faire des miracles.»
«On ne possède pas le bonheur comme une acquisition définitive. Il s'agit à chaque instant de faire jaillir une étincelle de joie. Ne l'oublions pas : "Souris au monde et le monde te sourira."»
Que dire de plus ... après l'Abbé PIERRE, voilà une "grande dame" qui s'en va !!!
11:43 Publié dans Anniversaires, fêtes, décès | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note
19.10.2008
IRLANDE ..encore
Je vous invite dans la petite ville de COBH .. riche en évènements !!
COBH est un ancien village de pêcheurs, devenu un port maritime dans le Comté de Cork
Entre 1848 et 1950>, c'était surtout le point de départ pour 2 500 000 des 6 millions d'Irlandais qui émigrèrent en Amérique du Nord (en raison de la Grande Famine) faisant le pari d'une vie meilleure ailleurs qu'en Irlande.
Mémorial des émigrés irlandaisC'est là également que le TITANIC fit sa dernière escale avant de sombrer au large de cap Race (Terre-Neuve) pour son fatal voyage vers New York
Dans la gare de COBH , on découvre les ultimes traces de cette catastrophe: listes des personnes disparues dans le naufrage, bagages retrouvés, objets divers, etc ...
La ville est actuellement le terminus de la ligne ferroviaire à travers la ville de Cork jusqu'à Dublin.
Elle se donne des allures de station balnéaire avec son avenue bordée de palmiers, de zones piétonnes et de maisons colorées.
Son point culminant est la magnifique et gigantesque Cathédrale de St Colmans. de style néo-gothique contruite au 15eme siècle
Une visite à ne pas rater
09:41 Publié dans Voyage, vacances | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note
10.10.2008
Irlande : Football
Un grand match de football allait se jouer .. branle bas de combat dans le Kerry !!
(n'étant pas fana de foot, j'ai oublié contre qui la partie se jouait)
Toutes les maisons et les vitrines des boutiques se sont trouvées décorées d'objets fétiches et équipées du drapeau du Comté de Kerry ....
et les supporters : familles entières ont enfilé la tenue de l'équipe !!!
Le matin du match les voitures klaxonnaient à tout azimut en roulant à vive allure !! la pression était là !!
On se serait cru en France lors de la coupe du Monde de 1998
Mais, hélas, quelques heures après .. c'était la DEFAITE !!
les drapeaux en berne flottaient encore, mais le silence était revenu dans les rues...
07:45 Publié dans Voyage, vacances | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note
09.10.2008
Les PUBS IRALANDAIS
Il était impensable d’être en Irlande, et de ne pas faire une « virée » dans les Pubs !!!
Qu’est ce qu’un PUB ?
Un pub se reconnaît de l’extérieur : les façades en bois peintes, vertes ou rouges, surmontées de grosses lettres indiquent le nom du lieu.
Un pub n’est pas un café, ni un bar, il n’y a pas de terrasse… et, dans un pub, on ne sert pas du tout de café !
Il n'y a pas de service aux tables, il faut aller se servir au bar, sinon on reste à notre table ... sans que personne ne se préocccupe de nous !!
Un pub c’est le lieu de rencontre, de vie, où l’on y boit mais où l’on discute surtout, on y rencontre un concentré de chaleur humaine et l’ambiance est bonenfant .
Notre choix s'est porté sur celui-ci : un vrai, un traditionnel ...
Tout le monde parle avec tout le monde, on a été vite intégrés
Ce couple d'Irlandais, nous trouvant sympas, a tenu a immortaliser l'instant !!! pas triste de se faire comprendre avec l'irlandais gaélique !!!
Les pubs accueillent des groupes de musique folklorique en live le soir
QUE BOIRE ?
la GUINESS (et WHISKEY) coulent à flot . Les Irlandais sont capables de s’enfiler jusqu’à 10 pintes (une pinte = 568 ml) le samedi soir .
Cette bière presque noire (stout), très peu gazeuse et très lourde est une institution incontournable et extrêmement populaire : il s'en vend en Irlande 500 000 litres chaque jour
La Guinness, il y a l’art et la manière de la servir et il faut pour cela être patient. Tout d’abord, on remplira votre choppe au trois quarts et l’on attendra le changement de couleur du marron au noir pour compléter jusqu’au bout avec la mousse qui doit devenir dense et épaisse.
Un rite chez les Irlandais : pour ne jamais être à court du précieux breuvage : ils tiennent 2 pintes à la main, pour remplir l’une quand l’autre se vide !
En raison de nouvelles réglementations anti-alcool, les pubs sont obligés de fermer aux alentours de minuit - une heure du matin.
Rappel: le taux d’alcoolémie maximum toléré est de 0.8 g/L en République d’Irlande mais il est très peu respecté, car pratiquement pas de contrôle ..
Pour notre part on est restés très raisonnables : une pinte pour les messieurs et une dose de Whiskey pour les dames, en écoutant le Country en live chanté par cette belle Irlandaise ... Bonne soirée
09:20 Publié dans Voyage, vacances | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note