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16/12/2009

les "Glorieuses de Bresse" à l'honneur ..

Avant de déguster à Noël de  belles volailles de Bresse  rôties ..

Savez-vous que

Chaque fin d’année,  durant la dernière semaine avant Noël, les Glorieuses de Bresse rendent hommage aux éleveurs de la région et à leur savoir-faire unique, faisant de leurs chapons, poulardes, dindes et poulets de Bresse, la seule volaille au monde à posséder une AOC.

Et cette année encore, tradition oblige, ces volailles... sont soumises au prestigieux

"concours des Glorieuses"

 

image volaille4.jpg

 

C'est au cours d'un grand rendez-vous des amateurs de volailles fines, que  le concours des Glorieuses de Bresse, se déroule dans 4 communes : il a débuté aujourd'hui à Montrevel-en-Bresse. Les fameuses volailles seront ensuite présentées le 18 décembre à Bourg-en-Bresse, le 19 décembre à Louhans et le 20 décembre à Pont-de-Vaux. 

 volaille debresse.jpg

 

 Ce concours- exposition de "volailles fines de Bresse" récompense les meilleurs éleveurs.

Le Palmarès et remise de prix sont décernés en fin de matinée

 

 

glorieuses_de_bres.jpg

 

 

Je vous laisse partager une journée avec "les glorieuses de Bresse" ...

http://www.glorieusesdebresse.com

 

et je fais un petit clin d'oeil à nos amis qui nous font partagrer de mémorables week-ends  de "bonne chère" dans leur belle Bresse ...

Commentaires

Bonjour Michka,

Attention aux traces de doigts sur la chair, à la finition des ailerons, à l'absence de rouge à l'extrémité du croupion, au moulage des formes ! Le jury est impitoyable, nous dit on !
Je viens de voir la vidéo en entier, c'est bien mieux que le peu entrevu à la télévision.

Merci pour ces informations. J'espère que les éleveurs tireront leur épingle du jeu cette année.

Bises du grillon

Écrit par : Christian | 16/12/2009

J'ai vu ça hier midi sur la 2 je crois. Tellement belles ces volailles, dommage de les manger !


Bises froides de la Champagne.

Écrit par : judith | 16/12/2009

je n'ai pas eu l'occasion d'aller à Montrevel pour la volaile de Bresse, j'ai vu aux informations la présentation, toute cette volaille est belle et de qualité pour le label AOC.Bonne soirée, bises. Renée

Écrit par : Renée | 18/12/2009

Coucou !

A Noël je fais une poularde de la Loue , c'est à côté de chez moi .

Bonne soirée bizoux Françoise !

Écrit par : françoise la comtoise | 19/12/2009

En voyant ton reportage on se rend bien compte du travail fourni ! ça explique le prix d'un chapon !!!
Bises et bonne journée
Biche

Écrit par : Biche | 20/12/2009

Bonjour Michèle, la petite vidéo sur les glorieuses de Bresse est vraiment bien, folklore bressan, et de la très belle et bonne volaille.
La crèche dans le four à pain se trouve à Conand, juste avant Charvieux, c'est d'ailleurs à Conand qu'il existe la mairie pour le coin, malgré le peu d'habitants, le maire et le conseil municipal sont très dynamiques, soucieux d'animations au cours de l'année. Bon Dimanche, bises. Renée

Écrit par : Renée | 20/12/2009

Les commentaires sont fermés.

 
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