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23/12/2009

Chauds, chauds, mes marrons chauds !!!

La recette de ma grand-mère . Qui en veut ???

 

Entailler chaque marron (en réalité des châtaignes) avec un couteau pointu (afin d’éviter qu’ils explosent à la cuisson),

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Les disposer directement sur une plaque de cuisson et mettre au four une bonne demi-heure à 180°C

marrons chauds.jpg

 Ensuite, l'astuce de ma grand-mère, était de mouiller un vieux journal avec de l'eau, d'y déposer les marrons chauds, de les enfermer pendant 5 minutes tout en massant le paquet.

marrons.jpg

Sous la pression et au contact de l'humidité, ils s'épluchent tous seuls...

Ensuite, il ne reste plus qu'à se brûler les doigts et ….. la langue...

Chauds, chauds, mes marrons chauds !!!

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Commentaires

Coucou !

Ah ! oui je me souviens maman faisait pareil avec le journal
et je viens de savoir pourquoi , merci Michka .
On apprend à tout âge la preuve .
Chauds , chauds les marrons chauds ..........

Bon après-midi en Savoie bizoux Françoise !

Écrit par : françoise la comtoise | 23/12/2009

Les marrons , qu'ils soient chauds ou glacés , sont toujours appréciés .
Je ne connaissais pas l'astuce du journal , mais c'est facile à retenir .
Bon Noêl Michka et merci pour tes commentaires d'encouragement ces jours derniers .. gros bisous . huguette .

Écrit par : macary huguette | 23/12/2009

Bonjour Michka,

Merci pour l'astuce de la grand mère. Je vais essayer la prochaine fois. Il m'en reste une poignée à faire cuire, mais juste après les fêtes, j'attend unpeu !

Bises du grillon

Écrit par : Christian | 03/01/2010

Les commentaires sont fermés.

 
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