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09/10/2008

Les PUBS IRALANDAIS

Il était impensable d’être en Irlande, et de ne pas faire une « virée » dans les Pubs !!!

Qu’est ce qu’un PUB ?
Un pub se reconnaît de l’extérieur : les façades en bois peintes, vertes ou rouges, surmontées de grosses lettres indiquent le nom du lieu.

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Un pub n’est pas un café, ni un bar, il n’y a pas de terrasse… et, dans un pub, on ne sert pas du tout de café !
Il n'y a pas de service aux tables, il faut aller se servir au bar, sinon on reste à notre table ... sans que personne ne se préocccupe de nous !!

Un pub c’est le lieu de rencontre, de vie, où l’on y boit mais où l’on discute surtout, on y rencontre un concentré de chaleur humaine et l’ambiance est bonenfant .

Notre choix s'est porté sur celui-ci : un vrai, un traditionnel ...
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Tout le monde parle avec tout le monde, on a été vite intégrés

Ce couple d'Irlandais, nous trouvant sympas, a tenu a immortaliser l'instant !!! pas triste de se faire comprendre avec l'irlandais gaélique !!!
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Les pubs accueillent des groupes de musique folklorique en live le soir

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QUE BOIRE ?

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la GUINESS (et WHISKEY) coulent à flot . Les Irlandais sont capables de s’enfiler jusqu’à 10 pintes (une pinte = 568 ml) le samedi soir .

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Cette bière presque noire (stout), très peu gazeuse et très lourde est une institution incontournable et extrêmement populaire : il s'en vend en Irlande 500 000 litres chaque jour

La Guinness, il y a l’art et la manière de la servir et il faut pour cela être patient. Tout d’abord, on remplira votre choppe au trois quarts et l’on attendra le changement de couleur du marron au noir pour compléter jusqu’au bout avec la mousse qui doit devenir dense et épaisse.

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Un rite chez les Irlandais : pour ne jamais être à court du précieux breuvage : ils tiennent 2 pintes à la main, pour remplir l’une quand l’autre se vide !

En raison de nouvelles réglementations anti-alcool, les pubs sont obligés de fermer aux alentours de minuit - une heure du matin.
Rappel: le taux d’alcoolémie maximum toléré est de 0.8 g/L en République d’Irlande mais il est très peu respecté, car pratiquement pas de contrôle ..

Pour notre part on est restés très raisonnables : une pinte pour les messieurs et une dose de Whiskey pour les dames, en écoutant le Country en live chanté par cette belle Irlandaise ... Bonne soirée
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07/10/2008

IRLANDE : La Péninsule de Beara .. de toute beauté.

Pour rejoindre la Côte Sud, nous avons grimpé une petite route de campagne, tortueuse et étroite (parfois pas plus large que la voiture : que d’émotion lorsqu’un autre véhicule arrive en face, les manœuvres sont lentes et précises)

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et passé le HEALY PASS (COL D'HEALY à 303 m d’alt.) pour y admirer un panorama à couper le souffle.
La vue sur lacs et mer est imprenable .. et toujours avec le beau temps !!!


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06/10/2008

Retour d'Irlande

Nous avons eu la chance de visiter l'IRLANDE sous le soleil !! (un seul jour de pluie pendant tout le séjour: qui dit mieux ??)

Un aperçu du Port de CASTLETOWNBERE

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Castletownbere est une ville Irlandaise de l'ouest du comté de Cork,.
Elle est située sur la côte sud de l'Irlande, sur le port de Berehaven près de l'entrée de la baie de Bantry.
La pêche est l'activité économique principale de Castletownbere.
C’ est actuellement l'un des 5 principaux ports de pêche d'Irlande.

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Le port est en pleine activité. Les bateaux arrivent regorgeant de thons fraichement pêchés.. Ah ces français, avec leurs appareils photos, ils perturbent le déchargement !! mais aucune remarque on nous laisse figer l'instant) .. un sourire, un remerciement, et le tour est joué !!

On y rencontre beaucoup de Russes, car dans les années 1990 les bateaux de l'Union soviétique venaient à Berehaven pour y acheter et transformer le poisson pêché dans la région.
Cette région a depuis longtemps attiré les émigrants : des familles hollandaises et allemandes et plus récemment un flux de migrants économiques espagnols et d'Europe de l'Est : lettons et polonais.

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11/09/2008

Je suis le mouvement ..

Comme une grande partie des blogueurs :

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.. et oui, avant l'arrivée de l'hiver, besoin de s'oxygéner...
je vais donc prendre "L'EIRE" !!!


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20/04/2008

Jusqu'à nouvel ordre ...

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